คุ้มขันโตก จ.เชียงใหม่ Khum Khantoke

ค่าบริการ 1 มกราคม 2563  – 31 ตุลาคม 2563
อาหารขันโตกพร้อมการแสดง   ( 19.00 – 21.00 น.)     การแสดงเริ่ม 19.45 น.

เกี่ยวกับการสำรองบริการ

การใช้บริการ ที่ คุ้มขันโตก ท่านควรทำการสำรองที่นั่ง ล่วงหน้า เพื่อไม่ให้เสียโอกาส และ เวลา เนื่องจากในแต่ละวัน มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก เข้าใช้บริการ ทั้งนักท่องเที่ยวที่เดินทางส่วนตัว และ เดินทางเป็นคณะทัวร์

จึงส่งผลให้ ที่นั่ง คุ้มขันโตก เต็มอย่างรวดเร็ว

อัตราค่าบริการ
ผู้ใหญ่ อาหารปกติ , อาหารเจ (สำหรับอาหารฮาลาล เพิ่มท่านละ 50 บาท )	470
เด็ก ความสูงไม่เกิน 120 ซ.ม.	380
บริการรถรับ – ส่ง ในเขตเมืองเชียงใหม่	100
จองคุ้มขันโตก 02 758 5154-6 หมายเหตุ – อัตราข้างต้นไม่รวมน้ำดื่ม – ค่าบริการ น้ำเปล่า เติมไม่อั้น 20 บาท ต่อท่าน – ค่าบริการ น้ำอัดลม เติมไม่อั้น อาทิ โค๊ก แฟนต้า สไปรท์ ไม่รวม โซดา 50 บาท ต่อท่าน – ค่าบริการ น้ำอัดลม เติมไม่อั้น อาทิ โค๊ก แฟนต้า สไปรท์ รวม โซดา 80 บาท ต่อท่าน – น้ำเปล่า ขวดละ 30 บาท น้ำอัดลม ขวดละ 50  บาท (อัตราโดยประมาณ) – อาหาร 1 โตก มี 8 อย่าง เติมได้ตลอด – ที่นั่งมี 2 แบบ 2 โซน แบบห้อยขาและนั่งกับพื้น พื้นที่รับส่ง – เกาะเมืองเชียงใหม่ – ถนนนิมมานเหมินทร์ – ถนนช้างคลาน – ไนท์บาร์ซ่า – เส้นทางอื่นๆโปรดสอบถาม

เป็นเรือนไทยภาคเหนือที่วิจิตรตระการตา และตกแต่งแบบล้านนา แวดล้อมไปด้วยวัฒนธรรม ตลอดจนศิลปะ และหัตถกรรมล้านนา ตั้งอยู่บนริมฝั่งแม่น้ำเก่า อันเงียบสงบ รอบนอกเมืองเชียงใหม่ มีฉากหลังเป็นดอยสุเทพ และมีการออกแบบทางสถาปัตยกรรมรวมถึงการตกแต่งที่วิจิตรตระการตา สามารถสะท้อนถึงบรรยากาศความเป็นล้านนาได้เป็นอย่างดี ขอเชิญท่านมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบล้านนาที่ไม่ เหมือนใคร ท่านจะได้รับการบริการตามแบบฉบับจาวเหนือ ( เจ้า )

อย่างแท้จริง ด้วยการเสิร์ฟแบบขันโตก และนั่งทานกับพื้น

ผู้รับประทานจะต้องนั่งล้อมรอบโตกและหยิบอาหารแต่ละอย่างกิน

พร้อมกับนั่งชมการแสดง และการเล่นละครรำพื้นบ้าน จิตวิญญาณของชาวล้านนาได้ถูกปลุกขึ้นมาอีกครั้งที่คุ้มขันโตก แขกทุกคนจะได้มีประสบการณ์สัมผัสกับวิถีล้านนา และได้เพลิดเพลินกับการต้อนรับและการแสดงในระหว่างที่รับประทานอาหาร ขันโตกเป็นอาหารประจำภาคเหนือของไทย ปกติแล้วขันจะหมายถึง ชาม และโตกก็จะแปลว่าโต๊ะตัวเล็ก เตี้ย ๆ ที่วางกับพื้น ตามปกติจะทำจากหวาย หรือ เครื่องไม้ที่เคลือบแล็คเกอร์ ผู้กินจะนั่งกับพื้นรอบ ๆ โต๊ะ และแบ่งกันกิน นี่คือที่มาว่าทำไมการกินอาหารแบบนี้จึงได้เรียกว่าขันโตก เมนูอาหารปกติจะประกอบด้วย แกงฮังเล น้ำพริกอ่อง แคบหมู ซึ่งทั้งหมดนี้จะกินกับข้าวเหนียว ซึ่งมีหลายชนิดที่คุ้มขันโตกก็ยังมีอาหารอย่างอื่นให้เลือกอีกมากมาย พวกอาหารหวานเบาๆ ก็มีได้แก่ ข้าวเกรียบ หรือ ผลไม้สด กาแฟ หรือชา พวกรำพื้นเมืองและการแสดงละครพื้นบ้านก็ เช่น โขน ตี่ กลองสะบัดไช เซิ้งกะโป๋ นักแสดงและนักดนตรีทุกคนมาจากวิทยาลัยนาฏศิลป์เชียงใหม่ ไม่เฉพาะแขกเท่านั้นที่มีโอกาสชมการรำ แต่ยังมีโอกาสรำเองด้วย

มีการสอนการแสดงแต่ละแบบให้แขกด้วยทั้งการก้าวเท้า การเคลื่อนไหวของมือในการรำวง โดยผู้สอนก็คือนักแสดงนั่นเอง สุดท้ายผู้แสดงก็จะสาธิตการรำวง และเชิญแขกร่วมรำวงด้วย ท้ายสุดนี้จะมีการจุดโคมเพื่อปลดปล่อยความเศร้าโศกก่อนกลับบ้านด้วย

ศูนย์ศิลปวัฒนธรรมอาหาร และการแสดงล้านนา คุ้มขันโตกแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ ที่สะท้อนบุคลิกภาพของความเป็นล้านนาได้อย่างชัดเจน อาทิ วัฒนธรรมการ รับประทานอาหารพื้นเมือง ในรูปแบบขันโตก ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองที่เน้นส่วนผสมของเครื่องเทศอันเป็นแบบฉบับ ของคนเมือง. ในห้องรับรองเราสามารถรองรับผู้เข้าร่วมงานได้ถึง 600 ท่าน และกลางแจ้งได้ถึง 1000 ท่าน ไม่ว่าคุณจะมา

เป็นหมู่คณะหรือต้องการความเป็นส่วนตัว เราก็ยินดีให้บริการท่านอย่างพิเศษสุดเช่นกัน

 

รายการอาหารขันโตก

อาหารขันโตก-ปกติ
กล้วยทอด	ซุปใส	แกงฮังเลหมู
ไก่ทอด	น้ำพริกหนุ่ม – พร้อมผักลวก	น้ำพริกอ่อง
แคปหมู	ผัดผักรวม	หมี่กรอบ
ข้าวเหนียว -ข้าวสวย	ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม	กาแฟ -ชา
อาหารขันโตก – ฮาลาล
กล้วยทอด	ซุปใส	แกงฮังเลไก่
ไก่ทอด	น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก	น้ำพริกอ่องไก่
ฟองเต้าหู้ทอด	ผัดผักรวม	หมี่กรอบ
ข้าวเหนียว -ข้าวสวย	ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม	กาแฟ -ชา
อาหารขันโตก – มังสวิรัต
กล้วยทอด	ซุปใส	แกงฮังเลโปรตีนเกษตร
โปรตีนเกษตรทอด	น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก	น้ำพริกอ่องโปรตีนเกษตร
ฟองเต้าหู้ทอด	ผัดผักรวม	หมี่กรอบ
ข้าวเหนียวทอด -ข้าวสวย	ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม	กาแฟ -ชา

การแสดงต่างๆ ภายใน คุ้มขันโตก

ขบวนแห่บูรณคตะบูชาสโตกคำและฟ้อนเล็บ  ถือเป็นการแสดงการต้อนรับผู้มาเยือน ด้วยความเป็นมิตร และยินดียิ่ง นกกิงกะลากับตัวโต เป็นศิลปะการร่ายรำของชาวไทยใหญ่ แสดงถึงเรื่องราวของสัตว์ที่เล่าขานมาแต่โบราณ กลองสะบัดชัย เป็นการแสดงเพื่อเสริมสร้างกำลังใจ ให้แก่ไพร่พลในยามมีศึกสงคราม ด้วยลีลาการตีที่โลดโผน เจ้าดารารัศมี เพลงที่ใช้ประกอบการแสดงชุดนี้เป็นการรำลึกถึงพระราชชายาเเจ้าดารารัศมีที่ทรงเป็นขัตติยนารีศรีล้านนา และทรงเป็นแบบอย่างในเรื่องการอนุรักษ์วัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมอันดีงามของล้านนา หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา หรือ จับนาง  เป็นการแสดงโขน ซึ่งถือเป็นนาฏศิลป์ชั้นสูง แต่เดิมนิยมเล่นเฉพาะในพระราชวังเท่านั้น โดยมีหนุมานเป็นตัวละครเอกในเรื่องรามเกียรติ์ ได้รับอิทธิพลมาจากวรรณกรรมของอินเดีย เรื่อง “รามายณะ” ระบำชาวเขา 4 เผ่า ดัดแปลงมาจากการละเล่นในวันปีใหม่ของชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ได้แก่ ลีซอ เย้า อาข่า และแม้ว มีลีลาที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และความสุขสดใส ของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในพื้นดินล้านนา นาฏยรณสยาม เป็นการแสดงที่แสดงให้เห็นถึงศิลปะการต่อสู้ของชาวไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีการสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของชาติไทยจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก เซิ้งกะโป๋   คำว่า กะโป๋ หมายถึง กะลา ในภาษาอีสาน เซิ้งกะโป๋ เป็นการหยอกล้อกันระหว่างคนหนุ่มสาว โดยใช้กะลาเป็นเครื่องประกอบจังหวะ ด้วยลีลาที่สนุกสนานและเร้าใจ รำวง มีขึ้นในชนบทภาคกลาง ช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ไม่มีพิธีการที่ซับซ้อน แต่ฉาบไว้ด้วยเอกลักษณ์ที่บริสุทธิ์ แจ่มใสของความเป็นท้องถิ่น

 

 

 

พิกัด GPS – 18.799333, 99.025838