นิมมานเหมินทร์ ถือเป็น Hip Street หรือถนนย่านธุรกิจชื่อดังของเชียงใหม่ที่รวบรวมเอาร้านรวงต่างๆซึ่งเน้น Art & Design ไว้ที่นี่ ถ้ามานิมมาน นอกจากจะได้เดินช็อปปิ้งเพลินๆแล้ว ยังรู้สึกเหมือนได้เสพงานอาร์ทดีๆ ตลอดสายอีกด้วย โครงการหลวงอ่างขาง จัดเป็นดอยสูงที่มีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี ทำให้มีคุณสมบัติปลูกไม้เมืองหนาวต่างๆได้ดี ทั้งไม้ดอกและไม้ผลอัธยาศัยของชาวบ้านและชาวเขาข้างบน
ก็น่ารักใจดีใจเย็นตามสภาพอากาศ หลายท่านจึงประทับใจ และไม่พลาดที่จะกลับมาเยือนทุกครั้งที่มาเชียงใหม่
วันแรก
ช่วงเช้า รถรับจากสนามบิน หรือที่อื่นๆในตัวเมืองเชียงใหม่ ส่งท่านไปยัง Hip Street นิมมานเหมินทร์
ถนนสายฮิปที่สุดในเชียงใหม่ เช็คอินที่ The Empire หรือเทียบเท่า ทีมงานแจกแผนที่ทุกซอกทุกมุมของนิมมานให้ท่านได้อิสระเลือกเดินช็อปปิ้งเสื้อผ้า ของที่ระลึกกุ๊กกิ๊ก ซึ่งเป็นงานไอเดีย Hand Made ล้วนๆ ละลานตาไปกับสไตล์การแต่งร้านอาร์ทๆ น่ารักๆ เช่น Kohland Shop หรือสุริยันจันทรา ซ.1 เดินเหนื่อยนักก็พักกินไอติม ทานเค้ก ชา กาแฟได้ที่ร้านแนวๆมากมาย เช่น I-Berry ของพี่โนส อุดม หอมปากหอมคอ(Heart Made Patisserie) Mont Blanc เค้กสไตล์ญี่ปุ่นผสมกับฝรั่งเศส หรือจัดหนักกันเลยกับอาหารพื้นเมือง In style ที่ร้านต๋อง พาสต้าสูตรพิเศษ ที่ Pasta Cafe ร้านก๋วยเตี๋ยวคุณหมอ เนื้อวัวรสเยี่ยมที่เมนูแนะนำ คือ ข้าวราดแกงกะหรี่เอ็นหมู ต้องลอง.. หรือจะเป็น Salad Concept คุณเชิญ สำหรับคนที่รักสุขภาพ ตอนกลางคืน ยังสามารถหาร้านนั่งชิวได้อีก ที่ Outdoor Pinocchio Monkey ที่พลาดไม่ได้ มาถึงนิมมานทั้งที น่าแวะลองวอดก้าพันธุ์พื้นเมือง หมาใจดำ สูตรลำก้าเจ้าของเดียวกันกับร้านแมวใจดี ซอย 1 (ซึ่งขายเทียน !!)
ละค่อยไปยืดเส้นยืดสายต่อกันที่ Warm Up Cafe คำเตือน เมาไม่ขับ แต่ถ้าเดินกลับ น่าจะไหวนะคะ
วันที่สอง (เช้า , กลางวัน , เย็น) 09.00 น. รับประทานอาหารเช้าที่โรงแรม เก็บสัมภาระ เช็คเอาท์ จากนั้นรถรับไปอ่างขาง
10.00 น. แวะ
วัดบ้านเด่น สักการะเจดีย์ 12 ปีนักษัตรซึ่งสร้างไว้ในที่เดียวเพื่อความสะดวกในการสักการะ เพลิดเพลินกับบรรยากาศสบายๆอากาศบริสุทธิ์ในวัด แล้วค่อยเดินทางต่อไปยังวังมัจฉา วัดอินทาราม ให้อาหารปลายักษ์ที่วัดเลี้ยงไว้ในเขตอภัยทาน
12.00 น. รับประทานอาหารเที่ยงที่ร้าน
พรเพ็ญขาหม ู อ.เชียงดาว รสชาติเด็ดมากจนมีทำเลียนแบบอยู่หลาย ร้าน หมูนุ่มแบบละลายในปากเป็นยังไง ต้องลองที่นี่เลยค่ะ
13.00 น. เดินทางขึ้นดอยอ่างขางต่อ แวะ
สวนส้มฝาง ถ่ายรูปเพลินๆกับส้มสด ซื้อขึ้นไปทานบนดอยหรือจะเป็น ของฝากก็ได้ด้วย
15.00 น. ถึง
ดอยอ่างขาง เข้าเช็คอินที่บ้านพักโครงการหลวง หรือเทียบเท่า สัมผัสอากาศหนาวตลอดปีบนดอย อ่างขาง ถ่ายรูปสวนดอกไม้เมืองหนาวแสนสวย ทั้งลาเวนเดอร์ คาโมมาย ลิลลี่ คาร์เนชั่น ฯลฯ เที่ยว ชมไร่ผลไม้เมืองหนาวต่างๆทั้งแอปเปิล กีวี สตรอเบอร์รี (ตามฤดูกาล) 18.00 น. รับประทานอาหารเย็นที่โครงการหลวง ชิมสลัดผักสดจากโครงการ และเมนูเพื่อสุขภาพต่างๆ เช่น ไก่ตุ๋นตังกุยจับ หรือเต้าหู้ทรงเครื่อง ก่อนกลับที่พัก พักผ่อนท่ามกลางความเงียบสงบ สายลมหนาว และ
กลิ่นหอมจางๆของมวลดอกไม้
วันที่สาม (เช้า ,กลางวัน)
ตื่นแต่เช้าเพื่อสัมผัสกับไอหมอก ชมทะเลหมอกที่จุดชมวิว เดินเที่ยวหมู่บ้านชาวเขาเผ่ามูเซอ
และปะหล่อง
บ้านนอแล และบ้านขอบด้ง ชมวิถีชีวิตและสัมผัสความน่ารักเป็นกันเองของน้องๆชาวเขา ก่อนกลับมาทานอาหารเช้าที่บ้านพัก และเก็บสัมภาระกลับเชียงใหม่ประมาณ 9 โมงเช้า
11.30 น. ถึงม่อนแจ่ม ท้าลมหนาวและอ้อมกอดของภูเขาและสายหมอก ใกล้ชิดธรรมชาติกันสุดๆ เดินชม
โครงการเกษตรดอกไม้ ผลไม้เมืองหนาว และรับประทานอาหารกลางวันที่นี่ ลองชิมเมนูแนะนำ ไม่ว่า จะเป็น ข้าวไข่เจียวสมุนไพร ที่ใส่ทั้งคาโมมาย โรสแมร์รี่ และลาเวนเดอร์เพื่อสุขภาพและช่วยให้เจริญ อาหาร อุ๊บไก่ อาหารขึ้นชื่อของไทยใหญ่ และผัดผักสดบนโครงการ อิ่มเอมใจกับดอยเขียวๆ อากาศ
สดชื่นๆข้างบนแล้ว แวะลงมาตรงเชิงเขา เข้า
ไร่องุ่นเอเดน (เปิดบริการเฉพาะเดือน พฤษภาคม – กรกฎาคม และ พฤศจิกายน – กุมภาพันธ์) แปลงร่างเป็นชาวไร่เข้าไปชมไร่องุ่นไร้เมล็ดพวงโตๆ แล้ว ยังสามารถชิมน้ำองุ่นและซื้อองุ่นสดๆจากไร่ไปฝากที่บ้านได้ด้วย
13.00 น. เยือน
พระตำหนักดาราภิรมย์ ซึ่งเคยเป็นที่ประทับของเจ้าดารารัศมี เจ้าจอมที่เป็นที่โปรดปรานของ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงเป็นผู้คิดค้นการฟ้อนเล็บ น้อยใจยา และม่านมุ้ยเชียง ตา ศิลปะวัฒนธรรมที่อ่อนช้อยเป็นเอกลักษณ์ของเชียงใหม่
14.00 น. แวะทานกาแฟกับเค้กละมุนลิ้นกันก่อนที่
Tita Gallery นั่งเล่นในสวน ชมแกลอรี่ภาพวาดแนว Abstract และเลือกช็อปของแต่งบ้านงานไอเดียเก๋ๆได้ที่นี่
15.00 น. เดินเที่ยวตลาดวโรรส เลือกซื้อของฝากจากเชียงใหม่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แคบหมู อย่าลืม
ลองชิมร้านไส้อั่วหมูทอดดำรงค์ รสชาติถือว่าเป็นตำนานของตลาดวโรรสเลยเชียวค่ะ